Çikolata ile aşk yaşayanları görebilir miyim?🙋🏻♂️🙋🏼♀️
Yumurtasız, unsuz ve pişirmeye ihtiyaç duymadan geliştirdiğim son yüzyılın en lezzetli ve sağlıklı cheesecake’i ile buluşmaya hazır mısınız?❤️🐿😳
Sözü uzatmıyor ve sizi cümbür cemaat jet hızıyla tarife davet ediyorum!👨🏻🍳
—————•—————
ÇİKOLATALI RAW CHEESECAKE
🏷 Öğün: Ara Öğün
🔪 Hazırlama Süresi: 10 dakika
⏳ Hazır Olma Süresi: 2 saat
🍴 Servis: 4 porsiyon
💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: 19₺
📣 Kaç kalori: 260 kcal (1 adet)
———•———
📝 Malzemeler
Tabanı için:
⭐️ 4 adet etli iri hurma
(Alternatif: İncir/Gün kurusu)
⭐️ 4 yemek kaşığı fındık içi
(Alternatif: Ceviz/Badem/Kaju)
⭐️ 1 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
⭐️ 200 gr light labne
(Vegan alternatifi: Kaju kreması)
⭐️ 2 silme yemek kaşığı kakao
⭐️ 1 tatlı kaşığı kakao yağı
⭐️ 2 yemek kaşığı doğal bal
(Vegan alternatifi: Maple şurubu + kakao)
Sosu için:
⭐️ 50 gr bitter çikolata
(Vegan alternatifi: Maple şurubu + kakao)
⭐️ 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
———•———
▶️ Hazırlanışı
1- Tabanı için gerekli malzemeleri rondodan geçirdim. Harcımı 4 muffin kalıbına eşit miktarda aktardım. Parmaklarımla bastırarak düzleştirdim.🤔
2- Kreması için gerekli malzemeleri blenderdan geçirdim. Onu da muffin kalıplarına eşit şekilde aktardım.😇
3- Bitter çikolatamı benmari usulü erittim, içine Hindistan cevizi yağını ekledim. Karıştırdım ve kalıplardaki kremamın üstüne yaydım. Arzu ederseniz biraz fındık da gezdirebilirsiniz üzerine.😋
4- Derin dondurucuya attım, iki saat dinlendirdim. Servis etmeden 15 dakika önce dolaptan çıkardım.😍
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
Comments