top of page

THY BADEMLİ KEK (GLÜTENSİZ & RAFİNE ŞEKERSİZ)

  • Yazarın fotoğrafı: mutfaktayusufvar
    mutfaktayusufvar
  • 19 Nis 2021
  • 1 dakikada okunur

THY’nin efsane bademli kekini yıllar önce deneye deneye keşfetmiş, bu tarifi ilk defa sizinle paylaşan kişi olmanın mutluluğunu yaşamıştım.✨ Bugün ise bu nefis keki glütensiz ve rafine şekersiz olarak size sunmaktan memnuniyet duyuyorum.🙌🏻 Tarifimin yapılış videosuna buradan ulaşabilirsiniz diyor, sözü daha fazla uzatmadan yepyeni tarifimi size emanet ediyorum ve dört gözle yorumlarınızı bekliyorum!👨🏻‍🍳

—————•—————

THY BADEMLİ KEK

🏷 Öğün: Ara Öğün

🔪 Hazırlama Süresi: 15 dakika

⏳ Pişirme Süresi: 30 dakika - 180 derece

🍴 Servis: 12 dilim

📣 Kaç kalori: 333 kcal (1 dilim)

🛠 Araç Gereç: Blender - Mikser - 24 cm fırın kalıbı - Fırın

🔑 Kategori: Glütensiz - Rafine Şekersiz - Yoğun lezzet

———•———

📝 Malzemeler

⭐️ 3 adet organik yumurta

⭐️ 200 ml hurma suyu

⭐️ 220 g tereyağı, yumuşak

⭐️ 100 g çiğ karabuğday unu

⭐️ 200 g çiğ badem içi, öğütülmüş

⭐️ 1 çay kaşığı vanilya özü

Görsel sanatlar:

⭐️ 1 avuç çiğ badem içi

———•———

▶️ Hazırlanışı

1- Yumurtaları hurma suyu ile birlikte çırptım. İçine yumuşak tereyağını ekledim. Çırpmaya devam ettim.😄

2- Vanilya özünü, çiğ karabuğday ununu ve öğütülmüş bademi ilave ettim, kremamsı kıvam elde edinceye kadar mikser ile karıştırdım.🥳

3- Hamurumu yağlı kâğıt serdiğim 24 cm’lik kalıbıma aktardım. Üzerine çiğ badem içi gezdirdim. Önceden ısıttığım 180 derecelik fansız fırında 30 dakika pişirdim.😎

4- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ettim.😍

✨Afiyet olsun!👨🏻‍🍳

3 Comments


A S
A S
Dec 15, 2024

Glutensiz laktozsuz ve şekersiz. Tam aradığım tarif. Tese

Edited
Like

rabia uyarıcı
rabia uyarıcı
Jan 04, 2023

Merhaba Yusuf Bey,

Eger elimizde karabuğday unu yoksa sadece badem unu ile yapabilir miyiz bu keki? Denediniz mi ?

Like

Gülçin Konuk
Gülçin Konuk
Nov 11, 2022

Yusuf Bey, tariflerinizin hayranıyım, ellerinize ve paylaşan kalbinize sağlık <3 Hurma suyunu hazır mı alıyorsunuz evde mi yapıyorsunuz?

Like
bottom of page