Karabuğday, nohut ve taze otlarla çok pratik, çok sağlıklı ve bir o kadar da doyurucu nefis bir semizotu aşı yaptım!🤤
Tam bir iftar yemeği oldu. Üstelik ekstra pişirmeye ihtiyaç duymayacaksınız ve sadece 10 dakikada hazırlayabileceksiniz.☺️
Sözü uzatmadan sizi yepyeni tarifime davet ediyorum!👨🏻🍳
—————•—————
SOĞUK SEMİZOTU AŞI
🏷 Öğün: İftar
🔪 Hazırlama Süresi: 10 dakika
🍴 Servis: 4 porsiyon
💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺8
📣 Kaç kalori: 160 kcal (1 porsiyon)
🛠 Araç Gereç: Sos tenceresi - El çırpıcısı
———•———
📝 Malzemeler
⭐️ 1 su bardağı yoğurt
⭐️ 1,5 su bardağı içme suyu
⭐️ 1 su bardağı haşlanmış karabuğday
⭐️ 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
⭐️ 1/4 demet semizotu
⭐️ 4-5 dal taze kekik
⭐️ 1 silme tatlı kaşığı tuz
⭐️ 8-10 küp buz
Anık:
⭐️ 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
⭐️ 1 tutam taze biberiye
⭐️ 2 diş sarımsak
———•———
▶️ Hazırlanışı
1- Yoğurdu içme suyu ve tuz ile derin bir kabın içinde pürüzsüz oluncaya dek çırptım.😋
2- Önceden haşlayıp derin dondurucuya attığım karabuğday ile nohutu çırptığım yoğurda kattım. Parmak kalınlığında doğradığım semizotunu ve ince ince kıydığım kekiği de içine ekledim. Güzelce karıştırdım.🤩
3- Sos tenceremde kızdırdığım yağın içinde biberiyeleri kavurdum. Ocaktan almaya yakın içine kıyım kıyım doğradığım sarımsaklarımı ekledim. İki tur çevirdim. Çorbama ilave ettim.🤤
4- Servis kâselerine almadan içine buz koydum. Ardından soğuk soğuk servis ettim.😍
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
תגובות