SAĞLIKLI KANDİL SİMİDİ

İlk defa kandil simidi denedim dün, hiç fena olmadı. Ben tam buğday unu ile yulaf ununu karıştırdım ancak yulaf unu hafif acımsı bir tat bıraktı damağımda. O yüzden tarife yazmadım. Siz arzu ederseniz kinoa, karabuğday ya da siyez unu ile de deyebilirsiniz diyor hepinizi yepyeni tarifime davet ediyorum!👨🏻‍🍳

—————•—————

SAĞLIKLI KANDİL SİMİDİ

🏷 Öğün: Ara Öğün

🔪 Hazırlama Süresi: 20 dakika

⏳ Pişirme Süresi: 25 dakika

🍴 Servis: 16 adet

💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺25

📣 Kaç kalori: 110 kcal (1 adet)

🛠 Araç Gereç: Becerikli eller - Fırın

———•———

📝 Malzemeler

Kurular:

⭐️ 3 su bardağı tam buğday unu

⭐️ 1 paket kabartma tozu

⭐️ 2 silme yemek kaşığı mahlep

Yaşlar:

⭐️ 100 gr yumuşak tereyağı

⭐️ 1 yemek kaşığı yumuşak Hindistan cevizi yağı

(Alternatif: Zeytinyağı)

⭐️ 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi sirkesi

(Alternatif: Elma/Üzüm sirkesi)

⭐️ 3 yemek kaşığı yoğurt

⭐️ 1 adet yumurta sarısı

⭐️ 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Görsel sanatlar:

⭐️ 1 adet yumurta akı

⭐️ Çiğ susam

———•———

▶️ Hazırlanışı

1- Kuru malzemeleri derin bir kapta karıştırdım.

2- Yaş malzemeleri de başka bir kapta birbirine iyice yedirdim.

3- Yaş malzeme karışımını kuru malzeme karışımına aktardım. Ellerimle en az beş dakika yoğurdum.

4- Hamurumu 16 eşit parçaya böldüm. Uzun ince fitiller yaparak yuvarlak şekiller verdim. Yumurta akına batırıp ardından susama buladıktan sonra yağlı kâğıt serdiğim tepsime tek tek yerleştirdim.

5- Önceden ısıttığım 180 derecelik fırında 25 dakik pişirdim. Soğuduktan sonra servis ettim.

#nımnımnımnım!😋

✨Afiyet olsun!👨🏻‍🍳

#mutfaktayusufvar #healthy #kandilsimidi #fit #fiber