top of page
Yazarın fotoğrafımutfaktayusufvar

İNCİRLİ CEVİZLİ TAHİNLİ TAM KEK


Size 21. yüzyılın en lezzetli kekini yaptım desem, içinde yok yok desem ama bir o kadar da sağlıklı desem, hatta bu keki yiyen Beşiktaş’tan Kadıköy’e bu havada yüzer desem sanırım hiç de abartmış olmam!🤤

Sizi tüm lezzeti ve mükemmelliği ile yepyeni tarifime davet ediyorum!👨🏻‍🍳

—————•—————

İNCİRLİ CEVİZLİ TAHİNLİ TAM KEK

🏷 Öğün: Ara Öğün

🔪 Hazırlama Süresi: 15 dakika

⏳ Pişirme Süresi: 45 dakika

🍴 Servis: 12 dilim

💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: 15₺

📣 Kaç kalori: 150 kcal (1 dilim)

———•———

📝 Malzemeler

Kuru malzemeler:

⭐️ 1,5 su bardağı tam buğday unu

(Glütensiz alternatifi: Karabuğday/kinoa unu)

⭐️ 1 paket kabartma tozu

⭐️ 5 adet kuru incir

⭐️ 5 adet cevizin içi

⭐️ 1 tatlı kaşığı toz tarçın

⭐️ 1 çay kaşığı toz karanfil

Yaş malzemeler:

⭐️ 4 yemek kaşığı tahin

⭐️ 2 yemek kaşığı sıvı Hindistan cevizi yağı

(Alternatif: Tereyağı)

⭐️ 7 adet etli iri hurma

⭐️ 1/2 su bardağı süt

⭐️ 2 adet yumurta

⭐️ 1 çay kaşığı vanilya özü

———•———

▶️ Hazırlanışı

1- İncirleri küçük küçük ve küp küp doğradım. Ceviz içini de irice kıydım. Ardından tüm kuru malzemeleri derin bir kapta güzelce karıştırdım.☺️

2- Hurmaların çekirdeklerini çıkardıktan sonra bütün yaş malzemeleri blenderdan (Fakir Mix It Easy) hep birlikte geçirdim.😅

3- Yaş malzeme karışımını, kuru malzeme karışımına aktardım. Spatula yardımı ile birbirine iyice yedirdim. Yağlı kâğıt serdiğim küçük boy baton kek kalıbıma hamurumu aktardım.🥳

4- Önceden ısıttığım 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirdim. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ettim.😍

✨Afiyet olsun!👨🏻‍🍳

3.271 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Commentaires


bottom of page