Çilek mevsimi geldi, gözümüz gönlümüz bayram etti!🥳🍓 Nefis kokusu ile glütensiz ve rafine şekersiz, özellikle soğuk sütle bayılarak tüketeceğiniz şahane bir vegan tarif yaptım!🤤 Sizi acilen yepyeni tarifime davet ediyorum!👨🏻🍳
—————•—————
GLÜTENSİZ ÇİLEKLİ CRUMBLE 🌱
🏷 Öğün: Ara Öğün
🔪 Hazırlama Süresi: 15 dakika
⏳ Pişirme Süresi: 35 dakika
🍴 Servis: 8 kişilik
💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺25
📣 Kaç kalori: 75 kcal (1 dilim)
🛠 Araç Gereç: 22 cm turta kalıbı - Fırın
———•———
📝 Malzemeler
İç harç:
⭐️ 1 su bardağı glütensiz yulaf ezmesi
⭐️ 2 su bardağı glütensiz un
(Kinoa, karabuğday, chia)
⭐️ 1/3 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
⭐️ 2 yemek kaşığı şekersiz badem ezmesi
⭐️ 1/2 su bardağı organik Hindistan cevizi yağı
⭐️ 1 tatlı kaşığı tarçın ve zencefil karışımı
Ara Kat:
⭐️ 3 su bardağı dilimlenmiş çilek
⭐️ 2 yemek kaşığı agave şurubu
———•———
▶️ Hazırlanışı
1- İç harç için gerekli tüm malzemeleri derin bir kabın içinde parmaklarımı kullanarak iyice karıştırdım. Karışımın 2/3’ünü turta kalıbıma aktardım. Bastırarak tüm yüzeyini düzleştirdim. Önceden ısıttığım 200 derecelik fırında 10 dakika pişirdim.☺️
2- Hamurum fırında pişerken çilekleri saplarından ayırdım ve güzelce yıkadım. Kabaca doğradım. Agave şurubunu üzerine gezdirdim. Karıştırdım.🤩
3- Fırından çıkardığım hafif kızarmış hamurumun üzerine çilekleri eşit şekilde yaydım. Kenara ayırdığım iç harcın 1/3’ünü de çileklerin üzerine gezdirdim. Tekrar fırına attım. Ortalama 25 dakika daha pişirdim.🤓
4- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ettim.😍
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
Comments