Sonbaharın en sevdiğim yanı elbette ki keklerin yeniden gün yüzüne çıkması!🍂🍁
Üstelik havuçla cevizin birlikteliği böyle mükemmel sonuç verince yemeye de kıyamıyor insan!🥕🥥
E o zaman sizi kahvenizle birlikte bu enfes tarife davet ediyorum!👨🏻🍳
———•———
GLÜTENSİZ HAVUÇLU CEVİZLİ KEK
🏷 Öğün: Beş Çayı
🔪 Hazırlama Süresi: 15 dakika
⏳ Pişirme Süresi: 50 dakika
🍴 Servis: 16 dilim
💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺22
📣 Kaç kalori: 120 kcal (1 dilim)
———•———
📝 Malzemeler
Kuru malzemeler:
⭐️ 2 su bardağı karabuğday unu
(Alternatif: Yulaf unu/kinoa unu)
⭐️ 1 su bardağı iri ceviz içi
⭐️ 1/2 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
(Alternatif: 8 adet hurmanın püresi)
⭐️ 1 paket kabartma tozu
⭐️ Birer çay kaşığı tarçın ve zerdeçal
⭐️ Bir çimdik kaya tuzu
Yaş malzemeler:
⭐️ 1,5 su bardağı light süt
⭐️ 1 adet yumurta
⭐️ 2 yemek kaşığı erimiş Hindistan cevizi yağı
(Alternatif: Tereyağı)
⭐️ 1 çay kaşığı vanilya özü
⭐️ 1 adet havuç rendesi
⭐️ Çeyrek ayva rendesi
———•———
▶️ Hazırlanışı
1- Kuru malzemeleri ayrı bir kapta, yaş malzemeleri başka bir kapta iyice karıştırdım.☺️
2- Ardından yaş malzeme karışımını kuru malzeme karışımına ekledim, birbirine iyice yedirdim.😬
3- Yağladığım büyük boy baton kek kalıbıma hamurumu döktüm, üzerine ceviz serpiştirdim ve önceden ısıttığım 180 derecelik fırında 50 dakika pişirdim.😅
4- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ettim.😍
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
Comments