GLÜTENSİZ HAVUÇLU CEVİZLİ KEK

Sonbaharın en sevdiğim yanı elbette ki keklerin yeniden gün yüzüne çıkması!🍂🍁

Üstelik havuçla cevizin birlikteliği böyle mükemmel sonuç verince yemeye de kıyamıyor insan!🥕🥥

E o zaman sizi kahvenizle birlikte bu enfes tarife davet ediyorum!👨🏻‍🍳

———•———

GLÜTENSİZ HAVUÇLU CEVİZLİ KEK

🏷 Öğün: Beş Çayı

🔪 Hazırlama Süresi: 15 dakika

⏳ Pişirme Süresi: 50 dakika

🍴 Servis: 16 dilim

💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺22

📣 Kaç kalori: 120 kcal (1 dilim)

———•———

📝 Malzemeler

Kuru malzemeler:

⭐️ 2 su bardağı karabuğday unu

(Alternatif: Yulaf unu/kinoa unu)

⭐️ 1 su bardağı iri ceviz içi

⭐️ 1/2 su bardağı Hindistan cevizi şekeri

(Alternatif: 8 adet hurmanın püresi)

⭐️ 1 paket kabartma tozu

⭐️ Birer çay kaşığı tarçın ve zerdeçal

⭐️ Bir çimdik kaya tuzu

Yaş malzemeler:

⭐️ 1,5 su bardağı light süt

⭐️ 1 adet yumurta

⭐️ 2 yemek kaşığı erimiş Hindistan cevizi yağı

(Alternatif: Tereyağı)

⭐️ 1 çay kaşığı vanilya özü

⭐️ 1 adet havuç rendesi

⭐️ Çeyrek ayva rendesi

———•———

▶️ Hazırlanışı

1- Kuru malzemeleri ayrı bir kapta, yaş malzemeleri başka bir kapta iyice karıştırdım.☺️

2- Ardından yaş malzeme karışımını kuru malzeme karışımına ekledim, birbirine iyice yedirdim.😬

3- Yağladığım büyük boy baton kek kalıbıma hamurumu döktüm, üzerine ceviz serpiştirdim ve önceden ısıttığım 180 derecelik fırında 50 dakika pişirdim.😅

4- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ettim.😍

#nımnımnımnım!😋

✨Afiyet olsun!👨🏻‍🍳

#Mutfaktayusufvar #cake #glutenfree #sugarfree #carrotcake