Ve 2018 yılını geri bıraktık!🤸🏻♂️
Öyle sanıyorum ki şu yılbaşı atmosferi de olmasa, gelecek için umutlanmamız o kadar kolay olmayacak. Şiddetin olmadığı, insan hakları ihlallerinin yaşanmadığı, arzu ve hırslarımızla değil bilgimiz ile eylemde bulunacağımız bir yıl diliyorum hepimize!🙏🏽
Ve size yepyeni tarifimi emanet ediyorum!👨🏻🍳
İyi seneler canlar!🎉
—————•—————
🏷 Öğün: Yılbaşı Sofrası
🔪 Hazırlama Süresi: 45 dakika
⏳ Pişirme Süresi: 18 dakika
🍴 Servis: 20 adet
📣 Kaç kalori: 35 kcal (1 adet)
———•———
📝 Malzemeler
⭐️ 1 adet yumurta
⭐️ 1/2 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
⭐️ 1 yemek kaşığı katı Hindistan cevizi yağı
⭐️ 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
⭐️ 1 + 3/4 su bardağı tam buğday unu
⭐️ 1 çay kaşığı kabartma tozu
⭐️ 1 tatlı kaşığı toz zencefil
⭐️ 1 tatlı kaşığı toz tarçın
⭐️ 1 çay kaşığı toz karanfil
———•———
▶️ Hazırlanışı
1- Yumurta ile Hindistan cevizi şekerini mikser ile yaklaşık 2 dakika çırptım. İçine Hindistan cevizi yağını ve keçiboynuzu pekmezini ekledim, 30 saniye kadar daha çırpmaya devam ettim.☺️
2- Ardından içine tam buğday ununu, kabartma tozunu, zencefili, tarçını ve karanfili eleyerek döktüm.😅
3- Ellerimle oyun hamuru kıvamı elde edinceye dek yoğurdum. Hamurun kendine gelmesi için 30 dakika buzdolabında dinlendirdim.🤔
4- Tezgahın üzerinde hamurumu merdane yardımı ile olabildiğince incelterek düzleştirdim. Kalıplarımla şekiller verdim.😻
5- Yağlı kâğıt serdiğim fırın tepsisine kurabiyelerimi yerleştirdim. Önceden ısıttığım 180 derecelik fırında ortalama 18 dakika kadar pişirdim. Soğuduktan sonra servis ettim.😍
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
Kommentare