Bir insan tek oturuşta 5 tane bu tatlıdan yer mi abi ya!😱🤭😬 Şerbetli tatlıların içindeki en mükemmeli bu değil de nedir söyleyin bana!🤤🤤 Yapması bir o kadar zevkli, yemesi ise paha biçilemez. Sizi dünyanın en lezzetli tatlısı ile baş başa bırakıyorum! E hadi o zaman tarife!👨🏻🍳
––––––––––––––––
CEVİZLİ HAŞHAŞLI KALBURABASTI
🏷 Öğün: Beş Çayı
🔪 Hazırlama Süresi: 30 dakika
⏳ Pişirme Süresi: 30 dakika
🍴 Servis: 20 porsiyon
💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺27
📣 Kaç kalori: 310 kcal (1 porsiyon)
––––––––––––––––
📝 Malzemeler
Kuru malzemeler:
⭐️ 3 su bardağı un
⭐️ 1 su bardağı irmik
⭐️ Yarım su bardağı haşhaş
⭐️ 1 paket kabartma tozu
⭐️ 1 paket vanilya
Yaş malzemeler:
⭐️ 250 gr tereyağı
⭐️ 1 adet yumurta
⭐️ 2 yemek kaşığı yoğurt
İçi için:
⭐️ 1,5 su bardağı ceviz içi
Şerbeti için:
⭐️ 3 su bardağı su
⭐️ 3 su bardağı toz şeker
⭐️ 1 dilim limon suyu
––––––––––––––––
▶️ Hazırlanışı
1- Şerbeti için gerekli suyu kaynattım. Su kaynamaya başlayınca içine toz şekeri ekledim ve iyice karıştırdım. 10 dakika birlikte pişirdikten sonra limonu sıkıp ocaktan aldım. Soğumaya bıraktım.😳
2- Kuru malzemeleri derin ve geniş bir kapta birbirine karıştırdım. İçine yumurtayı kırdım, yoğurdu ekledim ve yumuşak tereyağını da ilave ettikten sonra yaklaşık 10 dakika kadar yoğurdum.😅
3- 20 eşit dilime böldüğüm ceviz büyüklüğündeki hamurumu avuç içimde açtım. İçine iri kırım ceviz içini doldurdum ve kapadım. Kapadığım kısmı alta gelecek şekilde yağladığım fırın tepsime yerleştirdim. Her biri için aynı işlemi tekrarladım. Üzerine bıçakla şekil vererek arzuya göre küçük ceviz parçaları ile süsledim.😃
4- Önceden ısıttığım 190 derecelik fırında 40 dakika pişirdim.😋
5- Soğuyan şerbeti, fırından çıkardığım sıcak tatlıma döktüm. Tatlılarım şerbetini çektikten sonra servis ettim.😍
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
Comments