Bihter’i kaybedeli yıllar oldu ancak onu hiç unutmadım.👰🏻🤲🏼 Adını ise şahane bir kekte yaşatmak istedim. Sağlık ve lezzeti bir arada buluşturduğum bu mükemmel kıvamdaki alternatif için sizi tarife davet ediyorum!👨🏻🍳
—————•—————
BİHTER’İN RÜYASI
🏷 Öğün: Beş Çayı
🔪 Hazırlama Süresi: 15 dakika
⏳ Pişirme Süresi: 50 dakika
🍴 Servis: 12 dilim
💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺22
📣 Kaç kalori: 120 kcal (1 büyük dilim)
———•———
📝 Malzemeler
⭐️ 1 su bardağı çavdar unu
⭐️ 1/2 su bardağı kinoa unu
⭐️ 2 adet yumurta
⭐️ 1/2 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
(Alternatif: 6 adet etli hurma)
⭐️ 3 yemek kaşığı erimiş Hindistan cevizi yağı
⭐️ 3 yemek kaşığı süt
⭐️ 3 yemek kaşığı kakao
⭐️ 3 adet olgun muz (1’i üzerine)
⭐️ 1 paket kabartma tozu
⭐️ 1 paket vanilya
⭐️ Bir çimdik kaya tuzu
———•———
▶️ Hazırlanışı
1- Derin ve geniş bir kapta yumurtalar ile Hindistan cevizi şekerini iyice çırptım. İçine Hindistan cevizi yağını, sütü ve çatal ile püre haline getirdiğim iki adet muzu ekleyip iyice karıştırdım.☺️
2- Unlarımı, kabartma tozunu ve vanilyayı da içine ekledikten sonra spatula ile birbirine iyice yedirdim.😬
3- Yağlı kâğıt serdiğim baton kek kalıbıma hamurumu döktüm. Üzerine uzunlamasına ikiye böldüğüm muzları yerleştirdim. Biraz da damla çikolata ekleyip önceden ısıttığım 180 derecelik fırında 50 dakika pişirdim.🤗
4- Soğuduktan sonra, arzuya göre üzerine çikolata eriterek, servis yaptım.😍
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
Comentários