Mevsimin en şahane besin kaynaklarından olan bal kabağı ile bu kez enfes bir raw browni denedim, yiyemedim yanında yattım!🎃
Glütensiz, laktozsuz, yumurtasız ve vegan alternatifi ile geliştirdiğim bu enfes sağlıklı tatlı için sizi cadı süpürgelerinizle birlikte tarife davet ediyorum!👨🏻🍳
—————•—————
BAL KABAKLI RAW BROWNI
🏷 Öğün: Ara Öğün
🔪 Hazırlama Süresi: 20 dakika
⏳ Hazır Olma Süresi: 1 saat
🍴 Servis: 9 dilim
💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: 13₺
📣 Kaç kalori: 75 kcal (1 dilim)
———•———
📝 Malzemeler
⭐️ 200 gr bal kabağı püresi
⭐️ 2 yemek kaşığı kakao
⭐️ 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
⭐️ 5 adet cevizin içi
⭐️ 5 adet etli iri hurma
Görsel sanatlar:
⭐️ 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
⭐️ 2 yemek kaşığı doğal bal
(Vegan alternatifi: Maple şurubu)
⭐️ 1 yemek kaşığı kakao
———•———
▶️ Hazırlanışı
1- Bal kabağını kabaca doğradım, 15 dakika boyunca haşladım. Süzdükten sonra robottan geçirdim. Büyük tor süzgecime koydum ve suyunu vermesini bekledim.🤔
2- Bal kabağı püresi suyunu tamamen verdikten sonra robota tekrar aldım, içine kakaoyu, Hindistan ceviz yağını, ceviz içlerini ve çekirdeğini çıkardığım hurmaları ekledim. Pürüzsüz oluncaya dek birlikte yeniden robottan geçirdim.👻
3- Yağlı kâğıt serdiğim 15x15 cm boyutlarındaki kalıbıma harcımı aktardım. Bir saat derin dondurucuda dinlendirdim.😅
4- Dondurucudan çıkardıktan sonra dilimledim. Üzerine Hindistan cevizi yağı, bal ve kakao karışımından oluşan sosumu gezdirdim. Servis ettim.😍
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
Comments