Yeni yılın ilk tarifi en sevdiğim besin kaynaklarından birisi olan balkabağından geliyor!🤤 Hem sağlıklı, hem lezzetli, hem de enerji dolu bu atıştırmalık için sizi çatallarınızla birlikte aşağıya davet ediyorum!👨🏻🍳
—————•—————
BAL KABAKLI ENERJİ DİLİMLERİ
🏷 Öğün: Ara Öğün
🔪 Hazırlama Süresi: 30 dakika
⏳ Hazır Olma Süresi: 1 saat 30 dakika
🍴 Servis: 14 porsiyon
💰 Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺20
📣 Kaç kalori: 80 kcal (1 dilim)
———•———
📝 Malzemeler
Taban:
⭐️ 1/2 su bardağı fındık unu
⭐️ 1 yemek kaşığı tahin
⭐️ 2 yemek kaşığı pekmez
Ara kat:
⭐️ 1 su bardağı bal kabağı püresi (1 ince dilim)
⭐️ 100 gr light labne
(Vegan/Laktozsuz alternatifi: Kaju kreması)
⭐️ 2 yemek kaşığı doğal bal
(Vegan alternatifi: Agave şurubu)
⭐️ 2 yemek kaşığı sıvı Hindistan cevizi yağı
⭐️ 1 tatlı kaşığı tarçın, zencefil, zerdeçal karışımı
Üst kat (isteğe bağlı):
⭐️ 40 gr bitter çikolata
(Vegan/Laktozsuz alternatifi: 2 yemek kaşığı kakao + 4 yemek kaşığı agave şurubu)
⭐️ 1 yemek kaşığı sıvı Hindistan cevizi yağı
———•———
▶️ Hazırlanışı
1- Bal kabağını 220 derecelik fırında 25 dakika kadar fırınladım. Ardından ezerek püre haline getirdim. Dinlendirdim.😋
2- Taban için gerekli malzemeleri iyice karıştırdım. Yağlı kâğıt serdiğim 10x15 cm boyutundaki kalıbıma yaydım.🤤
3- Ara kat için gerekli diğer tüm malzemeleri de iyice karıştırıp, tabanın üzerine yaydım.😄
4- Derin dondurucuda bir saat dinlendirdim. Benmari usulü erittiğim çikolatama Hindistan cevizi yağını ekledim. Güzelce karıştırdım. Derin dondurucudan çıkardığım tatlımın üzerine gezdirdim. Servis ettim.😍
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
Comentarios