Akışkan çikolatalı dev bir lava kekle tanışmaya hazır mısınız?🥳 İçinde buğday unu yok, doğal olarak glüten de yok. Aynı zamanda rafine şekersiz!🙌🏻 Antep fıstığı ile çikolatanın dev buluşmasına sizi davet ediyor, tarifin yapılış videosuna buradan ulaşabilirsiniz diyor, özellikle tarifimi deneyenlerin yorumlarını heyecanla bekliyorum!👨🏻🍳
—————•—————
DEV LAVA KEK
🏷 Öğün: Ara Öğün
🔪 Hazırlama Süresi: 10 dakika
⏳ Pişirme Süresi: 35 dakika/180 derece
🍴 Servis: 12 dilim
📣 Kaç kalori: 315 kcal (1 dilim)
🛠 Araç Gereç: Mikser - 22 cm’lik kelepçeli kalıp - Fırın
🔑 Kategori: Glütensiz - Rafine şekersiz
———•———
📝 Malzemeler
⭐️ 200 g şekersiz bitter çikolata
⭐️ 200 g tereyağı
⭐️ 5 adet yumurta, orta boy
⭐️ 3/4 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
⭐️ 1 su bardağı Antep fıstığı içi, öğütülmüş
———•———
▶️ Hazırlanışı
1- Yumurtaların akları ile sarılarını ayırdım. Aklarını elektrikli mikser ile çırptım. Kar olunca şekeri ekledim. Çırpmaya devam ettim.😊
2- Ardından sarılarını ekledim. Spatula ile karıştırdım.🥸
3- Benmari usulü erittiğim çikolata ile tereyağını ilave ettim, onları da spatula ile karıştırdım.😇
4- Son olarak öğütülmüş Antep fıstığı içini aktardım, son bir defa daha karıştırdım.🤓
5- Yağlı kâğıt serdiğim kelepçeli kek kalıbıma akışkan hamurumu aktardım. Önceden ısıttığım 180 derecelik fırında 35 dakika pişirdim. Ardından dilimleyerek servis ettim.😍
(Not: Akışkan kıvam elde etmek lütfen tarifteki adımları aynen takip edin. Fırını fansız çalıştırın. Pişirme süreniz ise 35 dakikayı geçirmesin. Sıcak dilimlerseniz akışkan, soğuduktan sonra dilimlerseniz daha kıvamlı bir kek elde edeceksiniz.)
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳
Kommentare